🗺️ Вино Боснії і Герцеговини
Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
Вино Боснії і Герцеговини — вино країни на Балканах. Виноробні райони ділять на дві частини. Герцеговина на півдні країни тепла, середземноморська, і саме тут вирощують найбільше винограду. Боснія на півночі прохолодніша, і вина там менш відомі.
Дві головні місцеві лози — біла жилавка й червона блатина. Жилавка дає свіже вино з цитрусовою кислинкою, іноді з горіховим відтінком. Блатина — червоний сорт, з якого роблять щільне вино, найчастіше в районі Мостара. Обидва сорти рідко трапляються поза Балканами.
Традиція виноробства тут давня, хоча в різні періоди історії вона слабшала. Сьогодні є і маленькі сімейні винні, і великі господарства. Країна входить у коло вин Європи, і її вино ще мало відоме за кордоном.
Якщо ви зустрінете пляшку з Герцеговини, то, найімовірніше, це буде жилавка або блатина.
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🗺️ Вино Боснії і Герцеговини → вид → 🗺️ Вина Європи → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Вина Європи
- Місцеві сорти
- 🍇 Жилавка, 🍇 Блатина
Часті запитання
Які головні сорти Боснії і Герцеговини?
Біла жилавка і червона блатина.
Де в країні роблять найбільше вина?
У теплій Герцеговині на півдні, особливо біля Мостара.
Яке вино дає жилавка?
Свіже біле, з цитрусовою кислинкою.
Схожі
🗺️ Мальтійське вино · 🗺️ Литовське вино · 🗺️ Естонське вино · 🗺️ Латвійське вино · 🗺️ Ірландське вино · 🗺️ Вино Ліхтенштейну
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.