Cup Noodles
Auch bekannt als: Cup Noodle, Cup O'Noodles
Cup Noodles ist Nissins Serie von Instantnudeln im Becher, die weltweit erste ihrer Art: Der Verkauf begann am 18. September 1971 in Tokio.
Cup Noodles ist Nissins Serie von Instantnudeln im Becher, die weltweit erste ihrer Art. Der Verkauf begann am 18. September 1971 im Kaufhaus Isetan in Shinjuku, Tokio; ein Becher kostete 100 Yen, gewöhnliche Nudeln im Beutel dagegen 25.
Momofuku Ando kam 1966 auf einer Reise durch Europa und die USA auf die Idee. Im Büro einer US-Supermarktkette brachen Einkäufer Chicken-Ramen-Blöcke in Pappbecher, übergossen sie mit heißem Wasser und aßen sie mit Gabeln. Andos entscheidende Einsicht war, den Nudelblock umzudrehen und den Becher von oben darüberzuschieben, wodurch sich der Becher zuverlässig füllen ließ. Verkauft wurden die neuen Nudeln über Heißwasserautomaten, von denen innerhalb eines Jahres etwa 20 000 aufgestellt wurden, und bei Verkostungen in Ginza. In den USA erschienen sie 1973 als Cup O'Noodles.
Die Zutaten hängen von Geschmacksrichtung und Land ab. Trockene Cup Noodles Chicken aus den USA enthalten angereichertes Weizenmehl, Palmöl, Salz, Kalium- und Natriumcarbonate, getrocknetes Gemüse und Würzung; 100 g liefern 453 kcal und 4,53 g Salz.
Fakten
| Gründungsjahr | 18. September 1971, Tokio |
|---|---|
| Land | Japan |
| Nährwerte | 453 kcal und 4,53 g Salz pro 100 g Trockenprodukt (Chicken, USA) |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Asiatische Nudeln“ zusammenhängt
Cup Noodles → aus → Weizenmehl ← aus ← 🍜 Nudeln
Verbindungen
- Hergestellt aus
- Weizenmehl
- Was verwendet wird
- Nudelmarken, Frittieren und Trocknen von Instantnudeln
- Was es enthält
- Kansui
- Gehört zu
- Nissin Foods, Instantnudeln
- Ähnlich und verschieden
- Ramyeon, Maruchan, Chicken Ramen, Maruchan Instant Lunch, Top Ramen, Demae Iccho, Nissin Yakisoba U.F.O., Maggi, Indomie, Lucky Me!, Maruchan Ramen
Häufige Fragen
Wann erschienen die Cup Noodles?
Am 18. September 1971 in Tokio; sie wurden vom Nissin-Gründer Momofuku Ando geschaffen.
Warum werden Cup Noodles im Becher verkauft?
1966 sah Ando, wie US-Einkäufer seine Nudeln in Pappbecher brachen und mit heißem Wasser übergossen, und machte den Becher zugleich zu Verpackung und Schüssel.
Wie viel Salz steckt in Cup Noodles?
Trockene Cup Noodles Chicken aus den USA enthalten 4,53 g Salz pro 100 g, etwa 2,9 g in einem Becher mit 64 g.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Maruchan — Maruchan ist eine Instantnudel-Marke, die auf ein 1953 gegründetes japanisches Unternehmen zurückgeht; in den USA werden Nudeln unter diesem Namen seit 1977 hergestellt.
- Ramyeon — Ramyeon ist der koreanische Name für Instantnudeln: Das erste Ramyeon, Samyang Ramen, brachte Samyang im September 1963 auf den Markt.
- Maruchan Instant Lunch — Maruchan Instant Lunch ist die US-Reihe von Maruchan mit Instant-Nudeln in Einzelportionsbechern: Man gibt nur heißes Wasser dazu, und die Reihe hat 13 Sorten.
- Nudelmarken — Nudelmarken sind die Marken, unter denen Instantnudeln und andere Nudeln hergestellt werden: Nissin, Indomie, Nongshim, Samyang, Mama, Maruchan, Lucky Me!. Die meisten entstanden zwischen den 1950er- und 1980er-Jahren aus asiatischen Unternehmen.
- Kansui — Kansui ist ein alkalischer Zusatz aus Kalium- und Natriumcarbonaten oder -phosphaten, der in den Teig chinesischer Nudeln und Ramen geknetet wird, damit sie gelb und bissfest werden.
Ähnliches
Top Ramen · Nissin Yakisoba U.F.O. · Chicken Ramen · Demae Iccho · Maggi 2-Minute Noodles · Lucky Me! Pancit Canton
Quellen
- Nissin Foods: Founder Momofuku Ando
- Nissin Foods: History
- Open Food Facts: Nissin Cup Noodles Chicken Flavor (0070662030035)