Cup Noodles
Інші назви: Кап Нудлз, Cup Noodle, Cup O'Noodles
Кап Нудлз (Cup Noodles) — лінійка локшини швидкого приготування в чашці від Nissin, перша у світі такого типу: продаж почався 18 вересня 1971 року в Токіо.
Кап Нудлз (Cup Noodles) — лінійка локшини швидкого приготування в чашці від Nissin, перша у світі такого типу. Продаж почався 18 вересня 1971 року в універмазі Isetan у Сіндзюку, Токіо; чашка коштувала 100 єн, а звичайна локшина в пакеті — 25.
Ідея прийшла до Момофуку Андо 1966 року під час поїздки Європою та США. У офісі американської мережі супермаркетів закупівельники ламали брикети Chicken Ramen у паперові стаканчики, заливали окропом і їли виделками. Головною знахідкою Андо стало перевернути брикет і насунути чашку на нього згори — так локшину стало можна надійно закладати в чашку. Нову локшину продавали через автомати з гарячою водою, яких за рік поставили близько 20 тисяч, і на дегустаціях на Гіндзі. У США вона з'явилася 1973 року як Cup O'Noodles.
Склад залежить від смаку й країни. Сухий Cup Noodles Chicken зі США містить збагачене пшеничне борошно, пальмову олію, сіль, карбонати калію й натрію, сушені овочі та приправу; у 100 г — 453 ккал і 4,53 г солі.
Факти
| Рік заснування | 18 вересня 1971, Токіо |
|---|---|
| Країна | Японія |
| Харчова цінність | 453 ккал і 4,53 г солі на 100 г сухого продукту (Chicken, США) |
Що входить
Як пов’язано з темою «Локшина»
Cup Noodles → роблять з → Пшеничне борошно ← роблять з ← 🍜 Локшина
Зв’язки
- З чого роблять
- Пшеничне борошно
- Що використовують
- Бренди локшини, Обсмаження й сушіння локшини швидкого приготування
- Що містить
- Каньсуй
- Входить до
- Nissin Foods (Ніссін Фудз), Локшина швидкого приготування
- Схоже й відмінності
- Рамьон, Maruchan (Марутян), Chicken Ramen, Maruchan Instant Lunch, Top Ramen, Demae Iccho, Nissin Yakisoba U.F.O., Maggi (Магі), Indomie (Індомі), Lucky Me! (Лакі Мі), Maruchan Ramen
Часті запитання
Коли з'явилися Cup Noodles (Кап Нудлз)?
18 вересня 1971 року в Токіо; їх створив засновник Nissin Момофуку Андо.
Чому Cup Noodles продають у чашці?
Андо побачив 1966 року в США, як закупівельники ламали його локшину в паперові стаканчики й заливали окропом, і зробив чашку упаковкою й посудом водночас.
Скільки солі в Cup Noodles?
У сухому Cup Noodles Chicken зі США — 4,53 г солі на 100 г, тобто близько 2,9 г в одній чашці 64 г.
Що далі прочитати
- Maruchan (Марутян) — Марутян (Maruchan) — марка локшини швидкого приготування, що походить із японської компанії 1953 року; у США локшину під цією назвою випускають з 1977 року.
- Рамьон — Рамьон (ramyeon) — корейська локшина швидкого приготування: перший рамьон, Samyang Ramen, випустила компанія «Самян» (Samyang) у вересні 1963 року.
- Maruchan Instant Lunch — Марутян Інстант Ланч (Maruchan Instant Lunch) — серія локшини в стаканчиках Maruchan для США: у стаканчик достатньо залити гарячу воду, смаків у серії 13.
- Бренди локшини — Бренди локшини (noodle brands) — марки, під якими виробляють локшину швидкого приготування: Nissin, Indomie, Nongshim, Samyang, Mama, Maruchan, Lucky Me!. Більшість виросла з азійських компаній у 1950–1980-х.
- Каньсуй — Каньсуй (kansui) — лужна добавка з карбонатів калію й натрію або фосфатів, яку замішують у тісто для китайської локшини й рамену, щоб вона стала жовтою й пружною.
Схожі
Top Ramen · Nissin Yakisoba U.F.O. · Chicken Ramen · Demae Iccho · Maggi 2-Minute Noodles · Lucky Me! Pancit Canton
Джерела
- Nissin Foods: Founder Momofuku Ando
- Nissin Foods: History
- Open Food Facts: Nissin Cup Noodles Chicken Flavor (0070662030035)