Felicetti Rigati Bio
Felicetti Rigati Bio: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Felicetti (Linie Felicetti Organic); Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, Wasser.
Felicetti Rigati Bio ist ein Produkt der italienischen Marke Felicetti: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Felicetti Organic.
Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, Wasser. Das Produkt ist bio-zertifiziert. Kochzeit laut offizieller Website: 12 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 12 g pro 100 g.
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Felicetti ist ein 1908 gegründeter Familienbetrieb für Pasta in Predazzo im Fleimstal (Trentino).
Fakten
| Rohstoff | Bio-Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Dauer | 12 Min. |
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Felicetti Organic |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Felicetti Organic
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Felicetti Rigati Bio?
12 Minuten laut offizieller Website von Felicetti.
Welche Zutaten enthält Felicetti Rigati Bio?
Bio-Hartweizengrieß, Wasser.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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