Felicetti Tagliatelle
Felicetti Tagliatelle: eine getrocknete Bandnudel, zu Nestern gerollt von Felicetti (Linie Felicetti Original); Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Felicetti Tagliatelle ist ein Produkt der italienischen Marke Felicetti: eine getrocknete Bandnudel, zu Nestern gerollt. Das Produkt gehört zur Linie Felicetti Original.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 8 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13,8 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.
Bandnudeln sind der klassische Partner für lange geschmortes Fleischragù, Pilzsaucen und Saucen mit Butter. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Felicetti ist ein 1908 gegründeter Familienbetrieb für Pasta in Predazzo im Fleimstal (Trentino).
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Dauer | 8 Min. |
| Verwendung | Bolognese |
| Linie des Hauses | Felicetti Original |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Felicetti Original, Tagliatelle
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Felicetti Tagliatelle?
8 Minuten laut offizieller Website von Felicetti.
Welche Zutaten enthält Felicetti Tagliatelle?
Hartweizengrieß, Wasser.
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