La Campofilone Quadrucci
La Campofilone Quadrucci: eine kleine getrocknete Suppennudel (Pastina) von La Campofilone (Linie La Campofilone Pasta all'uovo); Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %).
La Campofilone Quadrucci ist ein Produkt der italienischen Marke La Campofilone: eine kleine getrocknete Suppennudel (Pastina). Das Produkt gehört zur Linie La Campofilone Pasta all'uovo.
Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %). Kochzeit laut offizieller Website: 7–8 Minuten. Packungsgrößen: 250 g. Eiweiß: 16,6 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.
Solche kleinen Formen werden in Brühe sowie in Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen gegart und oft Kindern gegeben. Allergene: Gluten, Ei. Kleine Nudeln gibt man meist direkt in die kochende Brühe oder Suppe und gart sie darin. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. La Campofilone ist ein Hersteller von Eierteigwaren in Campofilone in den Marken, der Hartweizen und Eier vom eigenen Hof verwendet.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %) |
|---|---|
| Dauer | 7–8 Min. |
| Verwendung | Brühen und Suppen |
| Linie des Hauses | La Campofilone Pasta all'uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- La Campofilone Pasta all'uovo
Häufige Fragen
Wie lange kocht man La Campofilone Quadrucci?
7–8 Minuten laut offizieller Website von La Campofilone.
Welche Zutaten enthält La Campofilone Quadrucci?
Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %).
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