Lustucru Coquillettes
Lustucru Coquillettes: eine kurze, gebogene röhrenförmige getrocknete Pasta von Lustucru (Linie Lustucru Classiques); Zutaten: 100 % Hartweizengrieß.
Lustucru Coquillettes ist eine kurze, gebogene röhrenförmige getrocknete Pasta der französischen Marke Lustucru. Das Produkt gehört zur Linie Lustucru Classiques.
Zutaten: 100 % Hartweizengrieß. Kochzeit laut offizieller Website: 7 Minuten. Packungsgrößen: 500 g, 1 kg. Eiweiß: 13 g pro 100 g.
Die Biegung hält Sauce fest; daher eignet sich die Form für Käsesaucen, Hülsenfruchtsuppen und Aufläufe. Klassische Gerichte mit dieser Form: Cacio e pepe. Allergene: Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja, Senf und Ei enthalten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Lustucru ist eine französische Marke für Trockenpasta aus Grenoble, deren Name aus dem Jahr 1911 stammt; seit 2002 stellt Pastacorp die Pasta her.
Fakten
| Rohstoff | 100 % Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 7 Min. |
| Verwendung | Cacio e pepe |
| Linie des Hauses | Lustucru Classiques |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Lustucru Classiques, Makkaroni
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Lustucru Coquillettes?
7 Minuten laut offizieller Website von Lustucru.
Welche Zutaten enthält Lustucru Coquillettes?
100 % Hartweizengrieß.
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