🍷 Magnum

Ein Magnum ist eine Weinflasche mit 1,5 Litern, also zwei gewöhnlichen Flaschen zu je 0,75 Litern. Sie wird oft für Feiern und große Gesellschaften gewählt, weil man daraus mehr Gläser füllen kann.

Sie hat außerdem eine besondere Eigenschaft: Wein im Magnum reift langsamer. Der Grund ist, dass unter dem Korken einer Flasche wenig Luft ist, während der Wein reichlich vorhanden ist. Pro Liter Flüssigkeit gibt es in einer großen Flasche weniger Luft als in einer gewöhnlichen, daher verläuft die Oxidation langsamer. Man glaubt, dass Wein in einem großen Format anmutiger altert und länger hält.

Deshalb schätzen Sammler und Winzer Magnums für die Reifung. Für einen einmaligen Anlass sind sie praktisch für eine große Feier.

Das Magnum ist eines der üblichen Flaschenformate. Es gibt kleinere, etwa die halbe Flasche mit 0,375 Litern, und größere mit eigenen Namen. Wenn von der Reifung in der Flasche die Rede ist, wird das Magnum meist als Beispiel für ein Format genannt, das den Wein besser bewahrt.