Marilungo Tagliatelle al Tartufo
Marilungo Tagliatelle al Tartufo: eine getrocknete Eierteigware in Bändern, zu Nestern gerollt von Marilungo (Linie Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Tagliatelle al Tartufo ist ein Produkt der italienischen Marke Marilungo: eine getrocknete Eierteigware in Bändern, zu Nestern gerollt. Das Produkt gehört zur Linie Marilungo Pasta all'uovo.
Kochzeit laut offizieller Website: 1,5 Minuten. Maße laut Hersteller: Breite 5 mm, Stärke 0,7 mm. Packungsgrößen: 250 g. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 24 Stunden).
Bandnudeln sind der klassische Partner für lange geschmortes Fleischragù, Pilzsaucen und Saucen mit Butter. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Allergene: Gluten, Ei. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus Hartweizen aus den Marken, Umbrien und der Toskana sowie Eier aus Bodenhaltung |
|---|---|
| Dauer | 1,5 Min. |
| Verwendung | Bolognese |
| Linie des Hauses | Marilungo Pasta all'uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Marilungo Pasta all'uovo, Tagliatelle
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Marilungo Tagliatelle al Tartufo?
1,5 Minuten laut offizieller Website von Marilungo.
Welche Zutaten enthält Marilungo Tagliatelle al Tartufo?
Grieß aus Hartweizen aus den Marken, Umbrien und der Toskana sowie Eier aus Bodenhaltung. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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