🍷 Brindis

El brindis es un discurso breve y el alzar de la copa en honor de alguien o de algo: en honor de la salud, de una celebración, de los invitados. Después de las palabras, la gente choca las copas o simplemente las alza y bebe. La costumbre existe en casi todas las culturas, y el vino es la bebida más frecuente para los brindis.

La palabra «toast» procede del inglés. Según una versión, viene de la costumbre de echar un trozo de pan tostado en el vino. Más tarde la palabra pasó a significar el deseo expresado sobre la copa. En otras lenguas se dice «prosit» en alemán, «cin» en italiano, «santé» en francés y «na zdorovye» en las lenguas eslavas.

En Georgia el brindis es una tradición especial. En la mesa el banquete lo dirige el tamada, que pronuncia los brindis en orden, cada uno conduciendo al siguiente. Se hacen brindis largos a la familia, a los amigos, a la patria y a los difuntos. Normalmente la gente bebe poco a poco, no de un trago.

El brindis está ligado al vino porque el vino es la bebida tradicional de la celebración. Pero un brindis también puede hacerse con una bebida sin alcohol. El alcohol es solo para adultos.