Castello Saga
Castello Saga es un queso azul de la marca Castello (leche de vaca, pasteurizada).
Castello Saga es un queso azul de la marca Castello. Categoría: «Quesos azules». En el interior crecen vetas de moho azul Penicillium roqueforti, que aportan un sabor intenso y picante. El moho se come junto con el queso y le da su sabor característico.
Leche: leche de vaca. La leche está pasteurizada. Ingredientes: leche, nata, sal, fermentos lácticos, coagulante microbiano. Por 100 g: 44 g de grasa, 13 g de proteínas y 1,7 g de sal.
Formatos: trozo. Envases: 200 g. País de elaboración: Dinamarca.
Combina con peras, miel y nueces, y se usa en salsas, ensaladas y risottos; las combinaciones están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico, separado de otros alimentos.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca (pasteurizada) |
|---|---|
| Uso | Salsas, ensaladas, con peras y miel |
| País | Dinamarca |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Castello Saga → tipo de → 🔵 Quesos azules → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- 🧀 Castello, 🔵 Quesos azules
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Castello Saga?
Leche: leche de vaca. La leche está pasteurizada.
¿Cuánta grasa tiene Castello Saga?
Por 100 g: 44 g de grasa, 13 g de proteínas y 1,7 g de sal. Datos de la página oficial del fabricante.
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