Castello Saga (Кастелло Сага)
Castello Saga (Кастелло Сага) — сир із блакитною пліснявою від бренду Castello (коров'яче молоко, пастеризоване).
Castello Saga (Кастелло Сага) — сир із блакитною пліснявою від бренду Castello. Категорія — «Блакитні сири». Усередині головки ростуть прожилки блакитної плісняви Penicillium roqueforti, які дають гострий, пікантний смак. Плісняву всередині їдять разом із сиром — саме вона дає характерний смак.
Сировина — коров'яче молоко. Молоко пастеризоване. Склад: молоко, вершки, сіль, молочнокислі закваски, мікробний коагулянт. У 100 г — 44 г жиру, 13 г білка й 1,7 г солі. Коров'яче молоко дає м'який вершковий смак.
Форми продажу: шматок. Фасування: 200 г. Країна виробництва — Данія.
Його подають із грушами, медом і горіхами, додають до соусів, салатів і ризото; про пари з вином — у розділі «Вино і сир». Зберігати в холодильнику окремо від інших продуктів.
Факти
| Сировина | Коров'яче молоко (пастеризоване) |
|---|---|
| Призначення | Соуси, салати, з грушами й медом |
| Країна | Данія |
Як пов’язано з темою «Сир»
Castello Saga (Кастелло Сага) → вид → 🔵 Блакитні сири → вид → 🧀 Сир
Зв’язки
- З якого молока
- 🥛 Коров'яче молоко
- Входить до
- 🧀 Castello (Кастелло), 🔵 Блакитні сири
Часті запитання
З якого молока зроблено Castello Saga (Кастелло Сага)?
Сировина — коров'яче молоко. Молоко пастеризоване.
Яка жирність Castello Saga (Кастелло Сага)?
У 100 г — 44 г жиру, 13 г білка й 1,7 г солі. Дані — з офіційної сторінки виробника.
Схожі
Castello Mild Blue (Кастелло Мілд Блю) · Castello Organic Blue (Кастелло Орґанік Блю) · Castello Intense Blue (Кастелло Інтенс Блю) · Castello Danablu Extra Creamy (Кастелло Данаблю Екстра Кремі) · Castello Danablu (Кастелло Данаблю) · Castello White med rød chili (Кастелло Вайт з червоним чилі)
ℹ️ Молочні продукти містять лактозу й білки молока: при непереносимості лактози чи алергії на білок молока порадьтеся з лікарем.