De Cecco Capellini n.9
Pasta larga muy fina de De Cecco, n.º 9 en la numeración de la marca, a base de sémola de trigo duro.
De Cecco Capellini n.9 es una pasta larga muy fina de la gama De Cecco Pasta di semola. En el catálogo de De Cecco este formato lleva el n.º 9; el número aparece en el paquete junto al nombre. Tipo de formato: capellini. De Cecco es un fabricante de pasta de Fara San Martino, en los Abruzos.
Ingredientes: sémola de trigo duro. Según la marca, la masa pasa por moldes rugosos y la pasta se seca lentamente a baja temperatura.
El tiempo de cocción figura en el paquete. Formato: 500 g. Como toda pasta seca, se cuece en abundante agua hirviendo con sal, alrededor de un litro por cada 100 g, y se escurre cuando aún está firme. Una pasta tan fina va bien con caldos ligeros, mantequilla y parmesano, tomate fresco o al estilo espaguetis aglio, olio e peperoncino.
Alérgenos: contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de soja.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Uso | Caldos, mantequilla, tomate fresco |
| Gama de la casa | De Cecco Pasta di semola |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- De Cecco Pasta di semola, Capellini
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes lleva De Cecco Capellini n.9?
Ingredientes: sémola de trigo duro.
¿Qué significa «n.º 9» en el paquete de De Cecco Capellini?
Es el número del formato en el catálogo de De Cecco: la marca numera cada formato e imprime el número junto al nombre en el paquete.
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