Divella Mafaldine n.81
Divella Mafaldine n.81: una pasta seca larga en forma de cinta con bordes ondulados de Divella (gama Divella Pasta di semola, n.º 81); ingredientes: sémola de trigo duro y agua.
Divella Mafaldine n.81 es una pasta seca larga en forma de cinta con bordes ondulados de la marca italiana Divella. Forma parte de la gama Divella Pasta di semola. En la numeración de Divella, este formato lleva el n.º 81: el número identifica este corte y tamaño concretos en el catálogo y en el paquete, y otras marcas usan su propia numeración.
Ingredientes: sémola de trigo duro y agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 8 minutos. Formatos: 500 g. Proteínas: 13 g por 100 g.
Los bordes ondulados retienen salsas espesas; en el sur de Italia se sirve tradicionalmente con ragú de carne y ricotta. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo). Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y agua |
|---|---|
| Duración | 8 min |
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Divella Pasta di semola |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Divella Pasta di semola, Mafaldine
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Divella Mafaldine n.81?
8 minutos según la web oficial de Divella.
¿Qué significa n.81 en el nombre Divella Mafaldine n.81?
Es el número del formato en el catálogo de Divella: identifica este corte y tamaño concretos. Otras marcas usan su propia numeración.
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