Divella Mafaldine n.81
Divella Mafaldine n.81: uma massa seca longa em fita com bordas onduladas da Divella (gama Divella Pasta di semola, n.º 81); ingredientes: sêmola de trigo duro e água.
Divella Mafaldine n.81 é uma massa seca longa em fita com bordas onduladas da marca italiana Divella. Faz parte da gama Divella Pasta di semola. Na numeração da Divella, este formato tem o n.º 81: o número identifica este corte e tamanho no catálogo e na embalagem, e outras marcas usam a sua própria numeração.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e água. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 8 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 13 g por 100 g.
As bordas onduladas seguram molhos espessos; no sul de Itália serve-se tradicionalmente com ragù de carne e ricotta. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e água |
|---|---|
| Duração | 8 min |
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Divella Pasta di semola |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Divella Pasta di semola, Mafaldine
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Divella Mafaldine n.81?
8 minutos segundo o site oficial da Divella.
O que significa n.81 no nome Divella Mafaldine n.81?
É o número do formato no catálogo da Divella: identifica este corte e tamanho concretos. Outras marcas usam a sua própria numeração.
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