🍷 Gadachrili Gora
Antiguo asentamiento de Georgia donde fragmentos de cerámica contenían vino de unos 8000 años.
Gadachrili Gora es un antiguo asentamiento de Georgia, en la región de Kvemo Kartli, cerca de la localidad de Marneuli. Es un montículo donde se encontraron restos de vida neolítica. En fragmentos de cerámica de barro, los científicos hallaron residuos de vino de unos 8000 años, de alrededor del 6000 a. C. Son las huellas más antiguas conocidas del vino de uva.
El estudio se publicó en 2017 en la revista PNAS por un grupo de científicos dirigido por Patrick McGovern. Analizaron los residuos de las paredes de grandes vasijas y encontraron ácido tartárico y otros compuestos típicos de la uva. Cerca se hallaron polen y semillas de uva, así que la vid ya se cultivaba. Las vasijas eran grandes y probablemente se usaban para conservar y elaborar vino.
El asentamiento pertenece a la cultura Shulaveri-Shomu, una de las culturas agrícolas más antiguas del Cáucaso. El hallazgo confirma que la elaboración del vino en Georgia se remonta a miles de años. Como comparación, la bodega más antigua conocida se encontró en la cueva de Areni-1, en Armenia, y data de hacia el 4100 a. C.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Gadachrili Gora → tipo de → 🍷 Cultura de Shulaveri-Shomu ← luego ← 🍷 Vino georgiano antiguo (hacia 6000 a. C.) ← luego ← 🍷 Historia del vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 Cultura de Shulaveri-Shomu
Preguntas frecuentes
¿Qué es Gadachrili Gora?
Un antiguo asentamiento de Georgia donde se encontraron restos de vino de unos 8000 años.
¿Cómo se demostró que era vino?
En los residuos de las paredes de las vasijas se encontraron ácido tartárico y otras señales de la uva.
¿A qué cultura pertenece el asentamiento?
A la cultura Shulaveri-Shomu.