🍷 Gadachrili Gora
Antigo povoado da Geórgia onde fragmentos de cerâmica continham vinho com cerca de 8000 anos.
A Gadachrili Gora é um antigo povoado da Geórgia, na região de Kvemo Kartli, perto da cidade de Marneuli. É um montículo onde foram encontrados vestígios de vida do Neolítico. Em fragmentos de cerâmica de barro, os cientistas encontraram resíduos de vinho com cerca de 8.000 anos, de por volta de 6000 a.C. São os vestígios mais antigos conhecidos de vinho de uva.
O estudo foi publicado em 2017 na revista PNAS por um grupo de cientistas liderado por Patrick McGovern. Analisaram resíduos nas paredes de grandes vasos e encontraram ácido tartárico e outros compostos típicos da uva. Perto foram encontrados pólen e grainhas de uva, por isso a videira já era cultivada. Os vasos eram grandes e provavelmente serviam para guardar e fazer vinho.
O povoado pertence à cultura Shulaveri-Shomu, uma das mais antigas culturas agrícolas do Cáucaso. A descoberta confirma que a vinificação na Geórgia remonta a milhares de anos. Para comparação, a adega mais antiga conhecida foi encontrada na gruta de Areni-1, na Arménia, e data de cerca de 4100 a.C.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Gadachrili Gora → tipo de → 🍷 Cultura Shulaveri–Shomu ← depois ← 🍷 Vinho georgiano antigo (c. 6000 a.C.) ← depois ← 🍷 História do vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Cultura Shulaveri–Shomu
Perguntas frequentes
O que é a Gadachrili Gora?
Um antigo povoado da Geórgia onde foram encontrados vestígios de vinho com cerca de 8.000 anos.
Como se demonstrou que se tratava de vinho?
Encontraram-se ácido tartárico e outros sinais da uva nos resíduos das paredes dos vasos.
A que cultura pertence o povoado?
À cultura Shulaveri-Shomu.