Med Karpat Vysokohirnyi zbir
Miel de montaña de junio y julio de las tierras altas de los Cárpatos, del productor transcarpático Med Karpat.
Med Karpat llama a su Vysokohirnyi zbir («cosecha de alta montaña») la carta de presentación de las mieles de Transcarpatia. Las abejas lo recogen en la montaña, sobre todo en las tierras altas de los Cárpatos, cuando florecen allí la frambuesa de montaña, el epilobio y las flores silvestres; son las plantas citadas en la etiqueta. La temporada va de finales de junio a finales de julio. La miel tiene un aroma original con un leve aire de bosque de coníferas. Todas las mieles del productor proceden de plantas silvestres, y esta no es una excepción. Los tarros de vidrio contienen de 120 g a 1350 g.
Por qué te importa: un leve toque de coníferas distingue esta miel de montaña de la cosecha de verano de llanura de las mismas semanas.
Datos
| País | Ucrania |
|---|---|
| Región | Altos Cárpatos (Transcarpatia) |
| Temporada | Finales de junio a julio |
| Materia prima | Plantas melíferas silvestres |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
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Relaciones
- Forma parte de
- Med Karpat
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia de la cosecha de verano?
Ambas se recogen en junio y julio, pero esta procede de los altos Cárpatos; el productor señala un toque de coníferas.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.