Pastificio Latini Maccheroni Vintage
Pastificio Latini Maccheroni Vintage: una pasta seca corta en tubo, con estrías de Pastificio Latini (gama Pastificio Latini Linea Rossa).
Pastificio Latini Maccheroni Vintage es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana Pastificio Latini. Forma parte de la gama Pastificio Latini Linea Rossa.
Medidas indicadas por la marca: longitud 40 mm, diámetro 10 mm, grosor 0,9 mm. Formatos: 500 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de una mezcla de trigos duros italianos |
|---|---|
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Pastificio Latini Linea Rossa |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Pastificio Latini Maccheroni Vintage → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Pastificio Latini Linea Rossa, Macarrones
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Pastificio Latini Maccheroni Vintage?
Sémola de una mezcla de trigos duros italianos. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete.
¿Con qué se sirve Pastificio Latini Maccheroni Vintage?
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso.
Qué leer después
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
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