🫙 Tetra Brik
Envase aséptico de cartón multicapa: larga conservación sin frío.
El Tetra Pak es un envase de cartón para leche y zumo. El nombre procede de la empresa sueca Tetra Pak. Fue fundada por Ruben Rausing en 1951 en la ciudad de Lund. El primer envase tenía forma de tetraedro, una pequeña pirámide con cuatro caras triangulares. De ahí viene la palabra «tetra». En 1952 se instaló en una lechería de Lund la primera máquina para llenar estos envases.
En 1969 apareció el envase rectangular Tetra Brik Aseptic. «Aséptico» significa estéril: el producto y el envase se esterilizan y se sellan sin que entren gérmenes. Este envase tiene varias capas: cartón, plástico y una fina lámina de aluminio. La lámina impide la entrada de luz y de aire.
La leche UHT, calentada a alta temperatura durante unos segundos, a menudo se envasa en cartones Tetra Pak. En un envase cerrado se conserva meses sin nevera. Una vez abierta, la leche debe mantenerse fría.
Cómo se relaciona con la leche
🫙 Tetra Brik ← envasado en ← 🥛 Leche
Relaciones
- Qué se envasa
- 🥛 Leche, 🥛 Leche UHT, 🌡️ Ultrapasteurización (UHT)
- Vida útil
- 📅 Fecha de caducidad
- Vino y leche
- 🍷 Vino en brik
Preguntas frecuentes
¿Por qué dura tanto la leche en un Tetra Pak?
La leche se calienta a alta temperatura y el envase se sella en condiciones estériles. Las capas de cartón, plástico y aluminio impiden la entrada de luz y de aire.
¿Cuándo se inventó el Tetra Pak?
La empresa Tetra Pak se fundó en Suecia en 1951. El envase rectangular estéril Tetra Brik Aseptic apareció en 1969.
Historia
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