Anavarza Süzme Çam Balı
Miel de pin d'Anavarza Bal, conditionné à Kozan (Adana).
Anavarza Süzme Çam Balı est un miel de pin filtré (çam balı) de l'entreprise turque Anavarza Bal, de la famille Sezen. L'entreprise indique qu'il est mis en pot dans son usine de Kozan (province d'Adana) après des analyses de sécurité et de goût, et dégusté par son comité de dégustation certifié. Son goût et son parfum de pin, dit-elle, transportent vers la région égéenne.
Anavarza le dit moins sucré que les miels de fleurs, avec une persistance moyenne en bouche. Il paraît limpide et sombre, très visqueux et peu coulant. Il est vendu en pots de 850, 450 et 220 g, et en pot de 325 g à « couvercle intelligent » (Akıllı Kapak).
Pourquoi c'est important pour vous : un miel de pin à la douceur retenue, alternative au miel de fleurs pour qui cherche un goût de résine et de forêt.
Faits
| Pays | Turquie |
|---|---|
| Origine botanique | Pin (miel de miellat) |
| Goût | Moins sucré, parfum de pin |
| Couleur | Sombre, limpide |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Anavarza Süzme Çam Balı → similaire → Miel de miellat → sorte de → Miel de fleurs et miel de miellat → sorte de → 🍯 Miel
Liens
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- Similitudes et différences
- Miel de miellat
Questions fréquentes
Anavarza Süzme Çam Balı est-il très sucré ?
Selon le producteur, il est moins sucré que les miels de fleurs, avec une persistance moyenne.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.