Bernbacher Die Guten Hörnchen
Bernbacher Die Guten Hörnchen : une pâte sèche courte en tube recourbé de Bernbacher (gamme Bernbacher Die Guten) ; ingrédients : semoule de blé dur et œufs frais.
Bernbacher Die Guten Hörnchen est une pâte sèche courte en tube recourbé de la marque allemande Bernbacher. Le produit fait partie de la gamme Bernbacher Die Guten.
Ingrédients : semoule de blé dur et œufs frais. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes. Conditionnements : 250 g. Protéines : 13 g pour 100 g.
La courbe retient la sauce : la forme convient aux sauces au fromage, aux soupes de légumineuses et aux gratins. Plats classiques avec cette forme : cacio e pepe. Allergènes : gluten (blé), œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et œufs frais |
|---|---|
| Durée | 10 min |
| Usage | Cacio e pepe |
| Gamme de la maison | Bernbacher Die Guten |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur, 🥚 Œuf de poule
- Fait partie de
- Bernbacher Die Guten, Macaroni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Bernbacher Die Guten Hörnchen ?
10 minutes selon le site officiel de Bernbacher.
Quels sont les ingrédients de Bernbacher Die Guten Hörnchen ?
Semoule de blé dur et œufs frais.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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