De Cecco Filini n.181 KAMUT®
Petite pâte à potage de De Cecco, n° 181 dans la numérotation de la marque, à base de blé khorasan KAMUT®.
De Cecco Filini n.181 KAMUT® est une petite pâte à potage (pastina) de la gamme De Cecco Paste Speciali. Dans le catalogue De Cecco, ce format porte le n° 181 ; le numéro figure sur le paquet à côté du nom. De Cecco est un fabricant de pâtes de Fara San Martino, dans les Abruzzes.
Ingrédients : blé khorasan de marque KAMUT®. KAMUT® est une marque de blé khorasan, une céréale ancienne. Selon la marque, la pâte passe par des filières rugueuses et sèche lentement à basse température.
Le temps de cuisson figure sur le paquet. Conditionnement : 500 g. Comme toute pâte sèche, elle se cuit dans beaucoup d’eau bouillante salée, environ un litre pour 100 g, et s’égoutte encore ferme sous la dent. Les petits formats comme celui-ci se cuisent dans le bouillon clair, le minestrone et les soupes de haricots ou de pois chiches. Le même format existe aussi dans la gamme De Cecco Pasta di semola.
Allergènes : contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja.
Faits
| Matière première | Blé khorasan KAMUT® |
|---|---|
| Usage | Bouillon, minestrone, soupes de légumineuses |
| Gamme de la maison | De Cecco Paste Speciali |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Blé khorasan
- Fait partie de
- De Cecco Paste Speciali
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de De Cecco Filini n.181 KAMUT® ?
Ingrédients : blé khorasan de marque KAMUT®.
Que signifie « n° 181 » sur le paquet de De Cecco Filini ?
C’est le numéro du format dans le catalogue De Cecco : la marque numérote chaque format et imprime ce numéro à côté du nom sur le paquet.
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