Gallo Hélices +Proteína
Gallo Hélices +Proteína : une pâte sèche courte en forme de spirale de Gallo (gamme Gallo Proteína) ; ingrédients : semoule de blé dur et protéine de pois texturée (5 %).
Gallo Hélices +Proteína est une pâte sèche courte en forme de spirale de la marque espagnole Gallo. Le produit fait partie de la gamme Gallo Proteína.
Ingrédients : semoule de blé dur et protéine de pois texturée (5 %). Protéines : 17 g pour 100 g.
Les spirales retiennent la sauce dans leurs creux : elles conviennent au pesto, aux sauces aux légumes et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto et pasta alla Norma. Allergènes : gluten (blé). Le site officiel n'indique pas de temps de cuisson pour ce produit ; il figure sur le paquet. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Pastas Gallo est un fabricant espagnol de pâtes fondé en 1946 à Rubí, près de Barcelone.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et protéine de pois texturée (5 %) |
|---|---|
| Usage | Pesto, pasta alla Norma |
| Gamme de la maison | Gallo Proteína |
Lien avec le thème « Pâtes »
Gallo Hélices +Proteína → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur, Farine de pois
- Fait partie de
- Gallo Proteína, Fusilli
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Gallo Hélices +Proteína ?
Semoule de blé dur et protéine de pois texturée (5 %).
Y a-t-il du gluten dans Gallo Hélices +Proteína ?
Oui : le produit contient du blé.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- Farine de pois — Farine sans gluten de pois secs jaunes ou verts (Pisum sativum) pour les pâtes de légumineuses ; la protéine de pois issue de la même graine enrichit les pâtes protéinées.
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