🍷 Jéroboam

Le Jéroboam est une grande bouteille de vin. Elle contient en général 3 litres, soit quatre bouteilles ordinaires de 0,75 litre. Le nom vient du roi biblique Jéroboam. Dans le monde du vin, ces bouteilles portent des noms de rois et de personnages bibliques. La série des formats va ainsi : la bouteille standard de 0,75 litre, le magnum de 1,5 litre, le Jéroboam de 3 litres, puis des formats plus grands : le Rehoboam, le Mathusalem et d'autres. Les noms s'élèvent dans l'ordre. Les formats et leurs noms diffèrent légèrement selon les régions. Par exemple, à Bordeaux, « Jéroboam » désigne un autre volume. Les grands formats sont destinés aux occasions spéciales. Le vin dans une grande bouteille vieillit plus lentement : il y a moins d'air par rapport au volume, il se conserve donc mieux. Ces bouteilles sont souvent offertes et présentées lors des fêtes. Les vins effervescents utilisent un verre plus épais. Le Jéroboam fait partie des formats de la série générale. Il est difficile à manipuler : la bouteille est lourde, et il faut verser avec précaution.