🍷 Bouteille de vin

La bouteille de vin est un récipient en verre dans lequel le vin est vendu et conservé. La bouteille standard contient 0,75 litre. Le verre ne laisse passer aucune odeur et réagit à peine avec le vin, ce qui convient à une longue conservation. Les bouteilles sont en verre à bouteille, souvent foncé : il protège le vin de la lumière. La forme dépend de la région. La bouteille bordelaise a des épaules droites, la bouteille bourguignonne des épaules en pente, et la bouteille rhénane est haute et fine. En Franconie, en Allemagne, on utilise la bouteille plate et arrondie, le Bocksbeutel, et en Italie, le fiasco entouré de paille est bien connu. Le vin effervescent demande un verre plus épais, car la pression interne est élevée. Beaucoup de bouteilles présentent un creux au fond, appelé le culot. L'étiquette donne des informations sur le vin. Les formats varient, du petit au très grand. La bouteille peut être remplacée, par exemple par une canette, mais le verre reste le choix principal. Une bouteille en verre sert à la fois pour le vin et pour le lait, ce qui relie les deux références.