Kaltbach Ziegenkäse
Kaltbach Ziegenkäse est un fromage à pâte pressée non cuite de la marque Kaltbach (lait de chèvre, pasteurisé).
Kaltbach Ziegenkäse est un fromage à pâte pressée non cuite de la marque Kaltbach. Catégorie : « Fromages à pâte pressée non cuite ». Le fromage est pressé et affiné de quelques semaines à quelques mois ; sa pâte, ferme mais souple, se tranche facilement. Son goût doux et crémeux plaît aux enfants comme aux adultes.
Lait : lait de chèvre. Le lait est pasteurisé. Matière grasse sur extrait sec : 45 %. Pour 100 g : 29 g de matières grasses, 24 g de protéines et 2 g de sel.
Formats : morceau. Pays de fabrication : Suisse.
Il convient aux sandwichs, croque-monsieur, plats chauds et gratins, car il fond de façon homogène. À conserver au réfrigérateur, bien emballé.
Faits
| Matière première | Lait de chèvre (pasteurisé) |
|---|---|
| Usage | Sandwichs, croque-monsieur, plats chauds |
| Pays | Suisse |
Lien avec le thème « Fromage »
Kaltbach Ziegenkäse → sorte de → 🧀 Fromages à pâte pressée non cuite → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de chèvre
- Fait partie de
- 🧀 Kaltbach, 🧀 Fromages à pâte pressée non cuite
Questions fréquentes
Avec quel lait Kaltbach Ziegenkäse est-il fabriqué ?
Lait : lait de chèvre. Le lait est pasteurisé.
Quelle est la teneur en matières grasses de Kaltbach Ziegenkäse ?
Matière grasse sur extrait sec : 45 %. Pour 100 g : 29 g de matières grasses, 24 g de protéines et 2 g de sel. Données de la page officielle du fabricant.
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