Kaltbach Ziegenkäse
Kaltbach Ziegenkäse è un formaggio semiduro del marchio Kaltbach (latte di capra, pastorizzato).
Kaltbach Ziegenkäse è un formaggio semiduro del marchio Kaltbach. Categoria: «Formaggi semiduri». Il formaggio viene pressato e stagionato da alcune settimane ad alcuni mesi; la pasta è compatta ma elastica e si affetta bene. Ha un sapore delicato e cremoso che piace a grandi e piccoli.
Latte: latte di capra. Il latte è pastorizzato. Grasso sulla sostanza secca: 45%. Per 100 g: 29 g di grassi, 24 g di proteine e 2 g di sale. Il latte di capra dà un gusto fresco e leggermente acidulo.
Formati: pezzo. Paese di produzione: Svizzera.
È adatto a panini, toast, piatti caldi e gratinati, perché fonde in modo uniforme. Conservare in frigorifero ben avvolto.
Dati
| Materia prima | Latte di capra (pastorizzato) |
|---|---|
| Uso | Panini, toast, piatti caldi |
| Paese | Svizzera |
Come si collega al tema «Formaggio»
Kaltbach Ziegenkäse → tipo di → 🧀 Formaggi semiduri → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Da quale latte
- 🥛 Latte di capra
- Fa parte di
- 🧀 Kaltbach, 🧀 Formaggi semiduri
Domande frequenti
Con quale latte è prodotto Kaltbach Ziegenkäse?
Latte: latte di capra. Il latte è pastorizzato.
Quanti grassi contiene Kaltbach Ziegenkäse?
Grasso sulla sostanza secca: 45%. Per 100 g: 29 g di grassi, 24 g di proteine e 2 g di sale. Dati dalla pagina ufficiale del produttore.
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