Marilungo Maltagliati
Marilungo Maltagliati : une petite pâte sèche à potage (pastina) de Marilungo (gamme Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Maltagliati est une petite pâte sèche à potage (pastina) de la marque italienne Marilungo. Le produit fait partie de la gamme Marilungo Pasta all'uovo.
Temps de cuisson selon le site officiel : 1,5 minutes. Dimensions indiquées par la marque : épaisseur 0,7 mm. Conditionnements : 250 g. Le séchage est lent et à basse température (environ 24 heures).
Ces petites formes cuisent dans un bouillon ou une soupe de légumes ou de légumineuses et sont souvent données aux enfants. Allergènes : gluten, œuf. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Les petites pâtes se versent généralement directement dans le bouillon ou la soupe en ébullition et y cuisent. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur cultivé dans les Marches, en Ombrie et en Toscane, et œufs de poules élevées au sol |
|---|---|
| Durée | 1,5 min |
| Usage | Bouillons et soupes |
| Gamme de la maison | Marilungo Pasta all'uovo |
Lien avec le thème « Pâtes »
Marilungo Maltagliati → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Marilungo Pasta all'uovo, Maltagliati
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Marilungo Maltagliati ?
1,5 minutes selon le site officiel de Marilungo.
Quels sont les ingrédients de Marilungo Maltagliati ?
Semoule de blé dur cultivé dans les Marches, en Ombrie et en Toscane, et œufs de poules élevées au sol. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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