Marilungo Maltagliati
Marilungo Maltagliati: uma massa seca pequena para sopa (pastina) da Marilungo (gama Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Maltagliati é uma massa seca pequena para sopa (pastina) da marca italiana Marilungo. Faz parte da gama Marilungo Pasta all'uovo.
Tempo de cozedura segundo o site oficial: 1,5 minutos. Medidas indicadas pela marca: espessura 0,7 mm. Embalagens: 250 g. A secagem é lenta e a baixa temperatura (cerca de 24 horas).
Formas pequenas como esta cozem em caldo ou em sopas de legumes e leguminosas e são muitas vezes dadas às crianças. Alergénios: glúten, ovo. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. A massa pequena costuma deitar-se diretamente no caldo ou na sopa a ferver e coze neles. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sémola de trigo duro cultivado nas Marcas, na Úmbria e na Toscana, e ovos de galinhas criadas no solo |
|---|---|
| Duração | 1,5 min |
| Uso | Caldos e sopas |
| Gama da casa | Marilungo Pasta all'uovo |
Como se liga ao tema «Massa»
Marilungo Maltagliati → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Marilungo Pasta all'uovo, Maltagliati
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Marilungo Maltagliati?
1,5 minutos segundo o site oficial da Marilungo.
Quais são os ingredientes de Marilungo Maltagliati?
Sémola de trigo duro cultivado nas Marcas, na Úmbria e na Toscana, e ovos de galinhas criadas no solo. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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