Pastificio dei Campi Semi di Annurca di Gragnano
Pastificio dei Campi Semi di Annurca di Gragnano : une petite pâte sèche à potage (pastina) de Pastificio dei Campi (gamme Pastificio dei Campi Pasta Corta); ingrédients : semoule de blé dur, eau.
Pastificio dei Campi Semi di Annurca di Gragnano est une petite pâte sèche à potage (pastina) de la marque italienne Pastificio dei Campi. Le produit fait partie de la gamme Pastificio dei Campi Pasta Corta. Le produit est vendu sous l'indication géographique protégée de l'UE « Pasta di Gragnano IGP ».
Ingrédients : semoule de blé dur, eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 8 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
Ces petites formes cuisent dans un bouillon ou une soupe de légumes ou de légumineuses et sont souvent données aux enfants. Allergènes : gluten. Les petites pâtes se versent généralement directement dans le bouillon ou la soupe en ébullition et y cuisent.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, eau |
|---|---|
| Durée | 8 min |
| Usage | Bouillons et soupes |
| Gamme de la maison | Pastificio dei Campi Pasta Corta |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Pastificio dei Campi Pasta Corta, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Pastificio dei Campi Semi di Annurca di Gragnano ?
8 minutes selon le site officiel de Pastificio dei Campi.
Quels sont les ingrédients de Pastificio dei Campi Semi di Annurca di Gragnano ?
Semoule de blé dur, eau.
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