Pastificio Latini L'Indomabile Tagliatella all'Uovo
Pastificio Latini L'Indomabile Tagliatella all'Uovo : une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de Pastificio Latini (gamme Pastificio Latini L'Indomabile).
Pastificio Latini L'Indomabile Tagliatella all'Uovo est une pâte sèche aux œufs en rubans enroulés en nids de la marque italienne Pastificio Latini. Le produit fait partie de la gamme Pastificio Latini L'Indomabile.
Temps de cuisson selon le site officiel : 14 minutes. Dimensions indiquées par la marque : largeur 4 mm, épaisseur 1,65 mm. Conditionnements : 250 g.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten, œuf. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien et œufs frais de poules élevées au sol en Italie |
|---|---|
| Durée | 14 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Pastificio Latini L'Indomabile |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Pastificio Latini L'Indomabile, Tagliatelles
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Pastificio Latini L'Indomabile Tagliatella all'Uovo ?
14 minutes selon le site officiel de Pastificio Latini.
Quels sont les ingrédients de Pastificio Latini L'Indomabile Tagliatella all'Uovo ?
Semoule de blé dur italien et œufs frais de poules élevées au sol en Italie. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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