📍 Pélagonie-Polog

Pelagonija-Polog est une zone viticole de l'ouest de la Macédoine du Nord. Elle couvre des vallées et des lacs autour des villes de Prilep, Bitola, Ohrid, Kičevo et Tetovo, ainsi que la zone de Prespa. Il y fait plus frais que dans la principale région viticole du pays, la Povardarie, car la terre se trouve plus haut au-dessus du niveau de la mer.

Les lacs, en particulier ceux d'Ohrid et de Prespa, adoucissent le climat. On y cultive des cépages locaux comme internationaux. Le climat frais convient aux vins blancs, comme le Riesling. On cultive aussi des variétés noires, et le vin y est plus léger et plus frais que dans le sud du pays.

Pelagonija-Polog fait partie du vin macédonien et bénéficie du statut d'indication géographique nationale. Bien que la zone soit moins connue que la vallée du Vardar, elle est appréciée pour ses vins frais et ses paysages. Lacs, montagnes et anciens monastères se trouvent à proximité. Pour l'œnotourisme, c'est une destination peu connue mais intéressante.