Recheis Goldmarke Mascherl
Recheis Goldmarke Mascherl : une pâte sèche courte de forme décorative de Recheis (gamme Recheis Goldmarke) ; ingrédients : semoule de blé dur et œufs (15 %) d'Autriche.
Recheis Goldmarke Mascherl est une pâte sèche courte de forme décorative de la marque autrichienne Recheis. Le produit fait partie de la gamme Recheis Goldmarke.
Ingrédients : semoule de blé dur et œufs (15 %) d'Autriche. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14 g pour 100 g.
Ses plis et ses bords retiennent les sauces légères : elle convient aux légumes, au pesto, aux sauces à la crème et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto. Allergènes : gluten (blé), œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et œufs (15 %) d'Autriche |
|---|---|
| Durée | 10 min |
| Usage | Pesto |
| Gamme de la maison | Recheis Goldmarke |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur, 🥚 Œuf de poule
- Fait partie de
- Recheis Goldmarke, Farfalle
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Recheis Goldmarke Mascherl ?
10 minutes selon le site officiel de Recheis.
Quels sont les ingrédients de Recheis Goldmarke Mascherl ?
Semoule de blé dur et œufs (15 %) d'Autriche.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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