Rummo Capelli d'Angelo n.106
Rummo Capelli d'Angelo n.106 : une pâte sèche en rubans enroulés en nids de Rummo (gamme Rummo Nidi di Semola, n° 106) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Rummo Capelli d'Angelo n.106 est une pâte sèche en rubans enroulés en nids de la marque italienne Rummo. Le produit fait partie de la gamme Rummo Nidi di Semola. Dans la numérotation de Rummo, ce format porte le n° 106 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 4 minutes. Dimensions indiquées par la marque : diamètre 1 mm.
Les rubans accompagnent traditionnellement les ragoûts de viande mijotés, les sauces aux champignons et les sauces au beurre. Plats classiques avec cette forme : sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 4 min |
| Usage | Sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Rummo Nidi di Semola |
Lien avec le thème « Pâtes »
Rummo Capelli d'Angelo n.106 → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rummo Nidi di Semola, Capellini
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rummo Capelli d'Angelo n.106 ?
4 minutes selon le site officiel de Rummo.
Que signifie n.106 dans le nom Rummo Capelli d'Angelo n.106 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Rummo : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
Similaires
Rummo Fettuccine n.89 · Rummo Pappardelle n.119 · Rummo Tagliatelle n.107 · Barilla Capellini n.1 · De Cecco Capelli D'Angelo n.209 · De Cecco Capellini n.9