Serramel Mel de Rosmaninho
Miel de lavande sauvage (Lavandula stoechas) des montagnes de l'intérieur du Portugal, en pots de 300 g, 500 g et 1100 g.
Serramel Mel de Rosmaninho est un miel monofloral de l'entreprise portugaise Serramel. Le nectar vient du rosmaninho sauvage, la lavande stéchade (Lavandula stoechas), qui couvre de vastes surfaces dans les reliefs de l'intérieur du pays.
Le producteur cite les zones de récolte : de la Serra da Malcata vers le sud le long du Pônsul et de l'Erges, l'Alentejo intérieur, les collines de l'Algarve, et au nord les rives du Côa et les hauteurs entre le Tua et le Sabor. Il le décrit clair, au goût doux et aromatique, produit et extrait de façon traditionnelle. L'étiquette porte en français la mention miel de lavande maritime. Pots : 300, 500 et 1100 g.
Pourquoi c'est important pour vous : vous goûtez un miel de lavande portugais issu de pentes sauvages et non de cultures.
Faits
| Origine botanique | Lavande stéchade sauvage (Lavandula stoechas) |
|---|---|
| Région | Reliefs intérieurs du Portugal, Malcata à l'Algarve |
| Couleur | Clair |
| Goût | Doux, aromatique |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Serramel Mel de Rosmaninho → similaire → Miel de lavande → sorte de → Miel de fleurs et miel de miellat → sorte de → 🍯 Miel
Liens
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- Similitudes et différences
- Miel de lavande
Questions fréquentes
Que signifie rosmaninho ?
C'est le nom portugais de la lavande stéchade (Lavandula stoechas) ; l'étiquette traduit le miel par miel de lavande maritime.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.