Serramel Mel de Queiró e Castanheiro
Miel sombre de bruyère et de châtaignier des montagnes du centre et du nord du Portugal, en pots de 300 g, 500 g et 1100 g.
Serramel Mel de Queiró e Castanheiro associe miel de bruyère et miel de châtaignier, produit et sélectionné par Serramel dans les montagnes du centre et du nord du Portugal. Queiró est le nom local de la bruyère Erica umbellata ; dans des massifs comme la Serra da Malcata, elle pousse avec la bruyère torga, les châtaigniers et la lavande stéchade.
Le producteur le décrit sombre, au goût typique de bruyère adouci par le châtaignier. Son arôme est très intense et persistant, avec des notes salées et amères ; Serramel le conseille à ceux qui préfèrent les produits moins sucrés. Pots : 300, 500 et 1100 g.
Pourquoi c'est important pour vous : si la bruyère pure vous semble trop vive, le châtaignier en arrondit ici le caractère.
Faits
| Origine botanique | Bruyère queiró (Erica umbellata) et châtaignier |
|---|---|
| Région | Montagnes du centre et du nord du Portugal |
| Couleur | Sombre |
| Goût | Bruyère, notes salées et amères |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Serramel Mel de Queiró e Castanheiro → sorte de → Serramel → sorte de → Marques de miel → sorte de → 🍯 Miel
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Questions fréquentes
Quel goût a le Queiró e Castanheiro ?
Le producteur décrit un goût de bruyère adouci par le châtaignier, un arôme intense et des notes salées et amères.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.