🥃 Viru Valge Rhubarb
Vodka aromatisée Viru Valge au goût de rhubarbe : rose pâle, aux notes herbacées, 37,5 % vol. ; alcool de céréales.
Viru Valge Rhubarb est une vodka aromatisée de la marque estonienne Viru Valge, au goût de rhubarbe. Sa teneur en alcool est de 37,5 % vol. Selon Liviko, elle est limpide et d'un rose pâle, avec un arôme riche de rhubarbe juteuse et des notes herbacées ; son goût est à la fois sucré et acidulé, comme celui de la rhubarbe fraîche.
Comme toute la gamme Viru Valge, elle est élaborée à partir d'alcool de céréales pur ; Liviko la décrit comme exempte d'allergènes et convenant aux végétaliens. La bouteille contient 0,5 l. Le producteur suggère de la servir avec des glaçons et des boissons non alcoolisées, ou en cocktail. Son rose pâle peut la faire confondre sur une étagère avec la Viru Valge Cranberry : vérifiez bien le nom.
Pourquoi c'est important pour vous. La Rhubarb est une vodka aromatisée : dans l'UE, c'est une catégorie à part à partir de 37,5 % vol., qui peut être sucrée. Comparez-la avec Viru Valge Cranberry, également aigre-douce, et avec la Viru Valge Vodka classique, sans arôme, à 40 % vol. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun seuil de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 37,5 % vol. |
|---|---|
| Matière première | alcool de céréales pur (selon Liviko) ; arôme de rhubarbe |
| Catégorie UE | 31 — vodka aromatisée |
| Base juridique | Règlement (UE) 2019/787, annexe I, catégorie 31 |
Lien avec le thème « Spiritueux »
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Liens
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- Similitudes et différences
- 🥃 Viru Valge Green Apple, 🥃 Viru Valge Green Apple, 🥃 Viru Valge Vodka, 🥃 Viru Valge Vodka
Questions fréquentes
Est-il vrai que Viru Valge Rhubarb est une boisson sans alcool à la rhubarbe ?
Non. C'est une vodka aromatisée titrant 37,5 % vol., selon la fiche produit de Liviko.
Quel goût a la Viru Valge Rhubarb ?
Selon Liviko, une rhubarbe juteuse avec des notes herbacées, à la fois sucrée et acidulée.
En quoi diffère-t-elle de la Viru Valge classique ?
Elle a un arôme de rhubarbe et titre 37,5 % vol., alors que la Viru Valge Vodka classique n'a pas d'arôme et titre 40 % vol.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🥃 Viru Valge Green Apple — Vodka aromatisée Viru Valge au goût de pomme verte : fraîche, avec une douceur fruitée ; 37,5 % vol. ; alcool de céréales.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Liviko: Viru Valge Rhubarb Vodka (37.5 %, 500 ml; light pink; rhubarb aroma with grassy notes, sweet and sour)
- Liviko: Viru Valge (since 1962; grain spirit and groundwater; flavours Cranberry, Watermelon, Cherry, Green Apple, Rhubarb, Plum)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, categories 15 (vodka) and 31 (flavoured vodka)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)