Yamada Bee Farm Satoyama Honey
La série Satoyama de miel japonais de Yamada Bee Farm : miels monofloraux et toutes fleurs récoltés au Japon.
Yamada Bee Farm Satoyama Honey est la série de miel japonais de l'entreprise Yamada Bee Farm (山田養蜂場). Son nom japonais est 国産里山はちみつ ; satoyama désigne les collines cultivées et les lisières boisées autour des villages. Le producteur la présente comme un miel récolté dans diverses régions du Japon, au goût frais de miel tout juste extrait. La série compte huit miels : acacia, sarrasin, tilleul (bodaiju), renge (astragale chinois), haze (arbre à cire du Japon), karasuzansho, kuroganemochi et le toutes fleurs hyakka. Le format principal est le pot en verre de 100 g, avec d'autres contenances ou sachets pour certains miels. L'ingrédient indiqué est miel (Japon).
Pourquoi c'est important pour vous : Satoyama est la série récoltée au Japon, à la différence des gammes importées de Yamada ; cherchez 国産 et le nom de la plante.
Faits
| Gamme de la maison | あかしあ, そば, ぼだいじゅ, れんげ, はぜ, からすさんしょう, くろがねもち, 百花; 100 g, some other sizes |
|---|---|
| Pays | Japon |
| Matière première | Miel récolté dans diverses régions du Japon ; acacia, sarrasin, tilleul, renge, haze, toutes fleurs |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Yamada Bee Farm Satoyama Honey → similaire → Miel d'acacia → contient → 🍬 Fructose ← contient ← 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Yamada Bee Farm
- Similitudes et différences
- Miel d'acacia, Miel de sarrasin, Miel de tilleul
Questions fréquentes
En quoi la série Satoyama diffère-t-elle des autres miels de Yamada Bee Farm ?
Satoyama est un miel récolté au Japon ; l'entreprise vend à part une sélection de miels importés et de miels rares d'autres pays.
À lire ensuite
- Miel d'acacia — Miel monofloral issu du nectar du robinier faux-acacia : presque incolore à jaune pâle, doux et très sucré, il reste longtemps liquide.
- Miel de tilleul — Miel monofloral issu du nectar de tilleul : de couleur claire à moyenne, au parfum frais et boisé et au goût astringent.
- Miel de sarrasin — Miel monofloral issu du nectar du sarrasin commun : le plus foncé des types de miel comparés dans une étude polonaise.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.