Yamada Bee Farm Satoyama Honey
La serie Satoyama di miele giapponese di Yamada Bee Farm: mieli monoflora e millefiori raccolti in Giappone.
Yamada Bee Farm Satoyama Honey è la serie di miele giapponese dell'azienda Yamada Bee Farm (山田養蜂場). Il nome giapponese è 国産里山はちみつ; satoyama indica le colline coltivate e i margini boschivi intorno ai villaggi. Il produttore la descrive come miele raccolto in varie zone del Giappone, dal gusto fresco di miele appena smielato. La serie comprende otto mieli: acacia, grano saraceno, tiglio (bodaiju), renge (astragalo cinese), haze (albero della cera giapponese), karasuzansho, kuroganemochi e il millefiori hyakka. La confezione principale è il vasetto di vetro da 100 g, con altri formati o buste per alcuni mieli. L'ingrediente indicato è miele (Giappone).
Perché è importante per te: Satoyama è la serie raccolta in Giappone, a differenza delle linee importate di Yamada; cerca 国産 e il nome della pianta.
Dati
| Linea della casa | あかしあ, そば, ぼだいじゅ, れんげ, はぜ, からすさんしょう, くろがねもち, 百花; 100 g, some other sizes |
|---|---|
| Paese | Giappone |
| Materia prima | Miele raccolto in varie zone del Giappone; acacia, grano saraceno, tiglio, renge, haze, millefiori |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Yamada Bee Farm Satoyama Honey → simile → Miele di acacia → contiene → 🍬 Fruttosio ← contiene ← 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Yamada Bee Farm
- Simili e diversi
- Miele di acacia, Miele di grano saraceno, Miele di tiglio
Domande frequenti
In cosa la serie Satoyama differisce dagli altri mieli di Yamada Bee Farm?
Satoyama è miele raccolto in Giappone; l'azienda vende a parte una selezione di mieli importati e mieli rari di altri Paesi.
Cosa leggere dopo
- Miele di acacia — Miele uniflorale dal nettare della robinia (falsa acacia): quasi incolore o giallo paglierino, delicato e molto dolce, resta liquido a lungo.
- Miele di tiglio — Miele uniflorale dal nettare di tiglio: colore da chiaro a medio, aroma fresco e legnoso, gusto astringente.
- Miele di grano saraceno — Miele uniflorale dal nettare del grano saraceno comune: il più scuro dei tipi di miele confrontati in uno studio polacco.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.