Zanetti Scamorza Affumicata
Zanetti Scamorza Affumicata est un fromage à pâte filée de la marque Zanetti (lait de vache).
Zanetti Scamorza Affumicata est un fromage à pâte filée de la marque Zanetti. Type de fromage : scamorza. Catégorie : « Fromages à pâte filée ». Le caillé est malaxé et filé dans l'eau chaude : le fromage est élastique, fibreux et file bien à la cuisson. Sortez-le du réfrigérateur un peu avant de servir pour que le goût s'adoucisse.
Lait : lait de vache. Matière grasse sur extrait sec : 47 %.
Formats : bloc. Conditionnement : 280 g, 1 kg et 1,9 kg. Pays de fabrication : Italie.
Il se met sur la pizza, dans la salade caprese et les gratins, ou se sert avec tomates et basilic. À conserver au réfrigérateur dans son emballage d'origine.
Faits
| Matière première | Lait de vache |
|---|---|
| Usage | Pizza, salade caprese, gratins |
| Pays | Italie |
Lien avec le thème « Fromage »
Zanetti Scamorza Affumicata → sorte de → 🧶 Fromages à pâte filée → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
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- 🧀 Zanetti, 🧀 Scamorza, 🧶 Fromages à pâte filée
Questions fréquentes
Avec quel lait Zanetti Scamorza Affumicata est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache.
Quelle est la teneur en matières grasses de Zanetti Scamorza Affumicata ?
Matière grasse sur extrait sec : 47 %. Données de la page officielle du fabricant.
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