Apicoltura arborea

L'apicoltura arborea (bortnytstvo, bartnictwo) è un antico mestiere del bosco: le api vivono in arnie su albero o a tronco nelle zone forestali, e l'apicoltore si prende cura di api selvatiche che nidificano negli alberi. Nel 2020 l'UNESCO ha iscritto la cultura dell'apicoltura arborea di Polonia e Bielorussia nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità.

Secondo l'UNESCO, gli apicoltori d'albero cercano di ricreare nelle arnie su albero le condizioni di vita originarie delle api senza disturbarne il ciclo naturale. L'obiettivo non è aumentare la produzione di miele, ciò che li distingue dagli apicoltori comuni; imparano dagli sciami e dall'ambiente naturale.

In Ucraina, secondo l'Enciclopedia dell'Ucraina moderna, la pratica si affermò nei secoli X–XII e durò fino alla fine del XVIII, quando i boschi furono abbattuti in massa; lo sviluppo della distilleria e dell'industria dello zucchero la eliminò. In poche zone boschive della Volinia e del Polesia sopravvisse fino al XX secolo. La proteggevano il diritto consuetudinario e lo Statuto di Lituania.

Perché ti riguarda: l'apicoltura arborea è la fase da cui nacquero l'apicoltura in tronchi e a telaini, e una tradizione viva oggi tutelata come patrimonio culturale. Mostra che l'apicoltura non punta sempre alla massima resa di miele.