Бортництво
Інші назви: Бортнича справа
Бортництво (bartnictwo, tree beekeeping) — давній лісовий промисел: бджіл тримають у дерев'яних вуликах і колодах у лісових районах, а бортник доглядає диких бджіл, що гніздяться в деревах.
Бортництво (bartnictwo, tree beekeeping) — давній лісовий промисел: бджіл тримають у дерев'яних вуликах і колодах у лісових районах, а бортник доглядає диких бджіл, що гніздяться в деревах. 2020 року ЮНЕСКО внесла «Культуру бортництва» (Tree beekeeping culture) Польщі й Білорусі до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства.
За описом ЮНЕСКО, бортники прагнуть відтворити в дерев'яних вуликах первісні умови життя бджіл і не порушувати їхнього природного циклу. Мета — не збільшити вихід меду, і цим вони відрізняються від звичайних пасічників; вчаться вони в роїв і в природного середовища.
В Україні, за Енциклопедією Сучасної України, бортництво утвердилося в 10–12 століттях і трималося до кінця 18 століття, поки ліси масово вирубували; розвиток винокуріння й цукрової промисловості остаточно його ліквідував. У небагатьох лісових місцевостях Волині й Полісся воно збереглося до 20 століття. Охороняли його звичаєве право й Литовський статут.
Чому це важливо для вас. Бортництво — етап, з якого виросли колодне та рамкове бджільництво, і водночас жива традиція, яку нині оберігають як культурну спадщину. Воно показує, що бджільництво не завжди ставить за мету найбільший вихід меду.
Факти
| Країна | Польща й Білорусь (номінація ЮНЕСКО) |
|---|---|
| Зареєстровано | Репрезентативний список ЮНЕСКО, 2020, № 01573 |
| Тривалість | В Україні: 10–12 ст. — кінець 18 ст., подекуди на Волині й Поліссі до 20 ст. |
| Призначення | Відтворення первісних умов життя бджіл; не збільшення виходу меду |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Бортництво → вид → Пасіка і робота бджоляра → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Пасіка і робота бджоляра
Часті запитання
Що таке бортництво (tree beekeeping)?
Лісовий промисел: догляд за бджолами в дерев'яних вуликах і колодах у лісі без втручання в їхній природний цикл.
Коли ЮНЕСКО визнала бортництво?
2020 року: «Культура бортництва» Польщі й Білорусі потрапила до Репрезентативного списку нематеріальної спадщини.
Чим бортник відрізняється від пасічника?
За ЮНЕСКО, бортник не прагне збільшити вихід меду й відтворює первісні умови життя бджіл.
Чи правда, що бортництво давно зникло?
В Україні воно трималося до кінця 18 століття, подекуди на Волині й Поліссі до 20-го; ЮНЕСКО 2020 року визнала живу традицію Польщі й Білорусі.
Що призвело до занепаду бортництва в Україні?
Масова вирубка лісів, а потім розвиток винокуріння й цукрової промисловості (ЕСУ).
Схожі
Димар бджоляра · Вулик-колода · Медогонка · Рамка вулика · Костюм бджоляра і лицева сітка · Кліщ варроа (Varroa destructor)
Джерела
- UNESCO: Tree beekeeping culture
- Encyclopedia of Modern Ukraine: Beekeeping (Bodnarchuk, Movna, 2003)
- Encyclopedia of Ukraine (CIUS): Prokopovych, Petro