🌿 Fascia del vino
Fasce di terra tra i 30 e i 50 gradi di latitudine dove la vite cresce meglio.
La cintura del vino è la fascia di terra tra i 30 e i 50 gradi di latitudine in entrambi gli emisferi, dove la vite cresce meglio. Circonda la Terra, e la maggior parte delle regioni vinicole del mondo si trova al suo interno.
Nell'emisfero settentrionale la cintura comprende Francia, Italia, Spagna, Germania, Georgia e California. Nell'emisfero meridionale comprende Cile, Argentina, Australia, Nuova Zelanda e Sudafrica. Qui c'è abbastanza calore e luce perché gli acini maturino, e non ci sono calori estremi né gelate intense che uccidano la vite. Il clima di un vigneto dipende dalla latitudine, ma anche dall'altitudine, dal mare e dai venti.
All'interno della cintura ci sono zone diverse. Verso i margini, intorno al 50° parallelo, il clima è più fresco e i vini sono freschi e acidi. Verso il centro, intorno al 30° parallelo, fa più caldo e i vini sono pieni e dolci. La vite può crescere anche fuori dalla cintura, dove il luogo le è adatto, per esempio in zone alte.
L'idea della cintura è una comoda regola empirica. I confini reali dipendono dalle condizioni locali.
Come si collega al tema «Vino»
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Domande frequenti
Che cos'è la cintura del vino?
Le fasce tra i 30 e i 50 gradi di latitudine in entrambi gli emisferi, dove l'uva cresce meglio.
Quali paesi sono nella cintura?
Francia, Italia, Spagna, Germania, Georgia, Cile, Argentina, Australia, Nuova Zelanda, Sudafrica e altri.
L'uva cresce anche fuori dalla cintura?
Sì, se le condizioni locali lo consentono, per esempio in zone alte o vicino a mari caldi.
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