Leonardo Carassai Fettuccine Vegan Bio

Leonardo Carassai Fettuccine Vegan Bio è una pasta secca a nastro del marchio italiano Leonardo Carassai. Fa parte della linea Leonardo Carassai Linea Vegan.

Ingredienti: semola di grano duro biologica, acqua. Il prodotto è certificato biologico. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 1–2 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 50 cm, larghezza 4 mm, spessore 0,6 mm. Formati: 250 g.

Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima.