Lubella Nitki 5-jajeczne
Lubella Nitki 5-jajeczne: pasta secca sottile a fili per brodo di Lubella (linea Lubella Jajeczne); ingredienti: farina di frumento per pasta, uova da allevamento a terra (21,6%, 5 uova per 1 kg di farina) e curcuma.
Lubella Nitki 5-jajeczne è pasta secca sottile a fili per brodo del marchio polacco Lubella. Fa parte della linea Lubella Jajeczne.
Ingredienti: farina di frumento per pasta, uova da allevamento a terra (21,6%, 5 uova per 1 kg di farina) e curcuma. Formati: 250 g, 400 g. Proteine: 14 g per 100 g.
I fili sottili cuociono in pochi minuti e si usano in brodo, minestra di pollo, di pomodoro o di latte. Allergeni: glutine (frumento), uova. Può contenere tracce di soia. La pastina si versa di solito direttamente nel brodo o nella minestra in ebollizione e vi cuoce. Di solito si calcolano circa un litro d'acqua e 7–10 g di sale ogni 100 g di pasta. Lubella è un marchio polacco di Lublino nato da un mulino a vapore del 1881; produce pasta dal 1963 e dal 2003 fa parte del gruppo Maspex.
Dati
| Materia prima | Farina di frumento per pasta, uova da allevamento a terra (21,6%, 5 uova per 1 kg di farina) e curcuma |
|---|---|
| Uso | Brodi e minestre |
| Linea della casa | Lubella Jajeczne |
Come si collega al tema «Pasta»
Lubella Nitki 5-jajeczne → contiene → 🥚 Uovo di gallina ← contiene ← Pasta all'uovo → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di grano tenero, 🥚 Uovo di gallina, Curcuma
- Fa parte di
- Lubella Jajeczne
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Lubella Nitki 5-jajeczne?
Farina di frumento per pasta, uova da allevamento a terra (21,6%, 5 uova per 1 kg di farina) e curcuma.
Lubella Nitki 5-jajeczne contiene glutine?
Sì: contiene frumento e uova.
Cosa leggere dopo
- Farina di grano tenero — Grano tenero macinato fine: in Italia si usa per la pasta fresca e all'uovo fatta in casa, in Germania per gli spätzle.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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