Med Podillia Hrechanyi med
Miele di grano saraceno dell'azienda Med Podillia di Vinnycja.
Med Podillia Hrechanyi med è un miele di grano saraceno dell'azienda Med Podillia di Vinnycja. Le api lo producono dal nettare del grano saraceno in fiore, coltura diffusa in Ucraina; secondo l'azienda, un ettaro dà circa 60 kg di miele.
Ha un caratteristico aroma aspro, e il colore va dal giallo rossastro al bruno scuro. L'azienda descrive un gusto speziato che sembra solleticare la gola. Il miele di grano saraceno cristallizza prima di altre varietà e assume una consistenza pastosa. Il suo raccolto prosegue alla fine di quello del tiglio. Nella foto del produttore questo miele scuro compare in secchielli di plastica.
Perché ti importa: il grano saraceno si addensa presto; se ami il miele liquido, scegli confezioni piccole e aspettati la cristallizzazione.
Dati
| Paese | Ucraina |
|---|---|
| Origine botanica | Grano saraceno |
| Colore | Dal giallo rossastro al bruno scuro |
| Gusto | Speziato, aroma aspro |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Med Podillia Hrechanyi med → simile → Miele di grano saraceno → tipo di → Miele di nettare e miele di melata → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
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- Simili e diversi
- Miele di grano saraceno
Domande frequenti
Perché il grano saraceno Med Podillia si addensa così presto?
L'azienda spiega che cristallizza prima di altre varietà e diventa pastoso.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.