Medozbir Hrechanyi med
Miele di grano saraceno dell'apiario Medozbir, da un campo vicino al bosco nel distretto di Nižyn (Černihiv), in secchielli da 700 g a 4,2 kg.
Il miele di grano saraceno di Medozbir viene da un campo di grano saraceno al confine con un bosco, dove l'apiario colloca le arnie nel distretto di Nižyn, regione di Černihiv. È la più scura delle sue varietà, dal giallo scuro al marrone scuro. Il gusto è intenso, con un'astringenza leggermente amara, e l'aroma si riconosce facilmente. Il miele di grano saraceno cristallizza in fretta. L'apiario insiste sulla maturità: i telaini vengono smielati almeno cinque o sei giorni dopo che le api hanno opercolato le celle. Dichiara inoltre di non aggiungere zucchero né altri additivi e di confermare la qualità con analisi di laboratorio. Oltre che in secchielli di plastica, il miele si può ordinare in vetro.
Perché ti importa: il grano saraceno di Medozbir si addensa in fretta: se lo preferite liquido, conviene il secchiello più piccolo.
Dati
| Paese | Ucraina |
|---|---|
| Origine botanica | Grano saraceno |
| Regione | Distretto di Nižyn, regione di Černihiv |
| Gusto | Intenso, amarognolo e astringente |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Medozbir Hrechanyi med → simile → Miele di grano saraceno → tipo di → Miele di nettare e miele di melata → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
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- Miele di grano saraceno
Domande frequenti
Perché il miele di grano saraceno Medozbir si addensa presto?
L'apiario spiega che il miele di grano saraceno cristallizza in fretta, caratteristica naturale della varietà.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.