Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate
Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate: una pasta secca corta a forma di conchiglia di Rustichella d'Abruzzo (linea Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate è una pasta secca corta a forma di conchiglia del marchio italiano Rustichella d'Abruzzo. Fa parte della linea Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Formati: 500 g. Proteine: 13,5 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
La cavità raccoglie sugo, piselli o pezzetti di carne: il formato si abbina a ragù e sughi cremosi. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo di cottura è indicato sulla confezione. Rustichella d'Abruzzo è un pastificio abruzzese fondato nel 1924 a Penne; la pasta viene prodotta negli stabilimenti di Pianella e Moscufo (provincia di Pescara).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Come si collega al tema «Pasta»
Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Rustichella d'Abruzzo Classica
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate?
Semola di grano duro, acqua.
Con che cosa si serve Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate?
La cavità raccoglie sugo, piselli o pezzetti di carne: il formato si abbina a ragù e sughi cremosi.
Simili
Rustichella d'Abruzzo Fiori di Zucca · Rustichella d'Abruzzo Maniconi Rigati · Rustichella d'Abruzzo Trivelle · Rustichella d'Abruzzo Riccia · Rustichella d'Abruzzo Fusilli al Ferretto · Rustichella d'Abruzzo Cencioni