🍇 Shiroka Melnishka
Vitigno a bacca rossa della cittadina di Melnik, nel sud-ovest della Bulgaria.
La Shiroka Melnishka Loza è un'antica uva a bacca rossa della città di Melnik, nel sud-ovest della Bulgaria. Il nome significa "vite di Melnik a foglia larga": ha foglie larghe. È una varietà locale che cresce quasi solo in questa zona.
Melnik è una piccola cittadina nella valle del fiume Struma, non lontano dal confine con la Grecia. Il clima è caldo e mediterraneo con influssi montani, e il suolo è sabbioso. Vigneti crescono anche nella zona di Sandanski.
Il vino di Shiroka Melnishka è scuro e pieno, con aroma di mora, prugna, tabacco e spezie, e tannino percepibile. Da giovane può essere aspro, ma si ammorbidisce con gli anni, e i vini migliori possono invecchiare per decenni.
La varietà si affianca a un'altra uva bulgara, la Ruen. La Shiroka Melnishka è motivo di orgoglio per il vino bulgaro e simbolo della regione di Melnik.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Shiroka Melnishka → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino bulgaro
- Dove cresce
- 📍 Struma Valley, 📍 Melnik, 📍 Sandanski
- Vitigno principale in
- 📍 Struma Valley, 📍 Melnik
- Discendenti
- 🍇 Ruen
Domande frequenti
Che cos'è la Shiroka Melnishka?
Un'antica uva rossa bulgara della città di Melnik, nella valle dello Struma.
Che vino produce la Shiroka Melnishka?
Un vino scuro e pieno con aroma di mora, prugna e spezie e tannino percepibile.
Dove cresce la Shiroka Melnishka?
Nella valle dello Struma, nel sud-ovest della Bulgaria, nelle zone di Melnik e Sandanski.
Simili
🍇 Ruen · 🍇 Misket Cherven · 🍇 Rusalka · 🍇 Sungurlarski Biser · 🍇 Vinenka · 🍇 Septemvriyski Rubin